ENTJ의 맛있는 기억

금성스테이크부대찌개 압구정 로데오에 있는 금성 스테이크 부대찌개 투박하고 좀 터프하지만, 오랜 역사 덕에 종종 생각나는 맛집 소주 한잔 곁들이기 너무 좋은데, 반 모듬구이에 전골 추가해서 캬 더 맛있는 수제 소세지, 베이컨, 살라미 구이를 파는 가게도 많고, 그를 이용한 부대찌개까지 제공하는 맛집들이 많아졌지만, 그래도, 오리지날, 원조 소세지 스테이크와 찌개는 금성 스테이크 아닐까? Geumseong Steak Budae Stew Rustic and a bit robust, yet due to its long history, a restaurant that comes to mind from time to time. Located in the trendy Apgujeong Rodeo area, the G..

명동교자 설명할 필요도 없다 한동안 명동교자에서 쓰이는 닭의 퀄리티가 문제가 되었을 때도, 난 그럼에도 불구하고 명동교자의 칼국수를 먹겠다고, 단언했었다. 어렸을 적, 칼국수 한그릇에 4300원 했었는데, 우리 엄마와 이모는 칼국수 한그릇에 1500원부터 기억하신다고 하셨다. (지금은 칼국수 한그릇에 만원) 오랜 역사와 변하지 않는 그 맛을 간직한 한국 대표 맛집이다. 명동교자에서의 맛있는 기억을 풀어보자면.. 조금 크고, 고등학교 시절에는 명동교자에 가보지 않았던, 경험하지 못했던, 고등학교 친구들을 데리고 방문했었다. 그 친구들도 너무나 맛있는 칼국수 맛에 모두들 명동교자의 팬이 되었다. 그땐 괜히 살찐다고, 한그릇만 시켜서 나눠 먹자고 여고생 두명이 칼국수 한그릇을 시키고는 게눈 감추듯 나눠 먹고는..

이치란 2005년 첫방문 이후, 일본에 갈 때마다 항상 들렸던 이치란. 물론 요즘에는 특색있고, 더 맛있는 일본 현지 라멘집들이 많지만, 그럼에도 맛있는 기억들이 있는 라멘집이기에 잊지못하고, 항상 방문한다. 고등학생 때 독서실 스타일의 이치란 라멘집을 소개하는 다큐 영상을 보고, 대학에 입학한 뒤 처음 친구랑 도쿄 여행을 갔고, 현지에 사는 친구의 도움을 받아 어렵게 어렵게 찾아간 시부야의 이치란. (그땐 구글 맵도 없었고, 여행책, 론리플래닛 혹은 영어만 하면 도망다니던 일본인들에게 길을 묻는게 전부였던..) 그 라멘 맛을 잊지 못해, 새로운 라멘 맛집을 발견하더라도 꼭 한번씩 이치란에 방문한다. 너무나 대중화되어 이젠 진부한 맛이라고 평가하는 사람들도 있지만, 그래도 나에게 맛있는 기억을 남겨준 이..

부바검프 영화 포레스트 검프를 모티브로 만들어진 레스토랑 세계 곳곳에 있는 Bubba Gump Shrimp Co. 미국 애너하임 디즈니랜드 근처에도 있다. 디즈니랜드 여행갔을 때 한번 쯤 가족들과 방문해도 좋을 레스토랑 세계 곳곳에 부바검프 몇번 가봤는데, 애너하임 부바검프에서 참 맛있게 즐겼던 기억이 있다. Bubba Gump Shrimp Co. A restaurant inspired by the movie "Forrest Gump." Bubba Gump Shrimp Co. can be found all around the world, including near Disneyland in Anaheim, USA. It's a great restaurant to visit with family during..

넙딱집 넙딱집이라고, 은평구 역폰역 쪽에서 시작이된 돼지고기집이다 이불고기라고 해서, 고기를 넙데데하게 넓게 포를 뜬 돼지갈비에 왕소금을 올려 굽는다. 그리고 하얀살, 사잇살, 등 특색있는 이름으로 재해석한 항정상, 가브리살 등을 함께 판매한다. 육회말이국수, 대게장 비빔밥, 서양순대 등 특색있는 사이드 메뉴도 함께 즐길 수 있다. 그리고 김치가 묵은지라서, 전라도 묵은지. 굉장히 묵은지다.. 찐 묵은지. Neobttagjib Neobttagjib is a pork restaurant that started around Eunpyeong-gu, near Yeokchon Station. They serve a dish called "Ibulgogi," where they thinly slice pork r..

Patxi's Pizza 미국 내 피자 프랜차이즈인데, 맛있었다. 이때 시카고 피자스타일 딥디쉬 유행했어서 주문해서 먹었는데, 맛있었음. 나름 맥주도 다양하게, 와인도 있어서 저녁 시간에 피자 펍처럼 즐길 수 있었다. Patxi's Pizza It's a pizza franchise within the United States, and it was delicious. At that time, the Chicago-style deep-dish pizza was trendy, so I ordered and tried it, and it was delicious. They had a good selection of beers and wines, so it felt like enjoying pizza at a ..

St. Elmo Steak House 인디애나폴리스. 일부러 찾아가거나 출장이나 학회 있는게 아니라면, 평생 안가봐도 될 동네이긴 한데, 난 일주일동안 즐겁게 지내다 왔다. 작은 펍들이 많은 동네로 유명한데, 미국 왔으면 스테이크지. 인디애나폴리스에서 제일 유명한, 오래된 스테이크 하우스에 다녀왔다. 평점에서 말하듯, 맛잇다!!!!! (당연 뉴욕에 있는 피터루거, 울프강하고는 비교하면 안되지만, 맛있었음) Indianapolis. Unless you intentionally seek it out or have a business trip or conference there, it's a neighborhood you can live your whole life without visiting. Howeve..

신당육 사장님이 굉장히 공격적으로 마케팅하시고, 굉장히 공격적으로 친절한 가게. 고기 맛이 굉장히 좋고, 소주/맥주도 굉장히 시원한 상태에서 서빙된다. 파절이도 맛있고, 모든 찬들이 필요없는 찬이 없다. 함께 나오는 고사리도 좋고. 딱 적당히, 맛있는 돼지고기를 쾌적한 환경에서 맛볼 수 있는 신당동 맛집. 루프탑도 있고, 사장님께서 많은 부분을 신경쓰심을 느낄 수 있다. 정말, 쌩뚱맞은 가구 골목에 들어선 가게지만, 바로 앞에 공영주차장도 있고, 중앙시장 먹자 골목길과는 약 3분 거리라, 오히려 더 한가하고, 조용해서 좋다. Shindang-Yug The owner aggressively markets the restaurant and offers remarkably friendly service. Th..

토리키치 내가 어렸을 때 부터 살던 신당동은 힙당동이 되었고, 상상도 못했던 새로운 가게들이 곳곳에 들어서고 있다. 옥상에서 고기를 굽는건, 할머니랑 동생이랑 선선한 여름 바람 불때마다 우리 집 옥상에서 바베큐하고, 텐트치고 잤는데, 이젠 곳곳에 루프탑 식당, 바들이 들어서고 있는 신당동, aka 힙당동. (힙당동.. 힙당동이라는 단어를 들을 때마다 느끼는 찐'신당동 사람의 의견은.. 글쎄. 이렇게 핫할 일인가 싶으면서, 진정한 힙을 느낄 수 있는 가게들은 아직 대중에게 오픈되지 않은 채, 바로 새로 생긴 가게들로 관심이 쏠리는 듯 하여 아쉬임) 어렸을 적 동네 친구를 만나러 힙당동에 종종 가는데, 골목길 한 켠에 새로운 이자카야가 오픈 했다고 하여 2차로 방문했다. 오픈한지 얼마 안되어 모든게 어수선 ..

금왕 돈까스 남산 돈까스 바로 앞 학교를 졸업하며 지겹게 먹은 남산 돈까스. 그런데 그 유명한 남산 돈까스보다, 더더더 맛있는 금왕 돈까스. 사실 금왕 돈까스 근처에 유명한 돈까스집이 몇개 더 있었는데, (그 동네 토박이인 친구들에게 소개받은 2-30년전 동네 맛집들) 지금까지 명맥을 이어오며 꾸준히 사랑받는 금왕 돈까스. 스프도 딱 옛날 스프 맛이고, 한국형 돈까스라면 빠질 수 없는 커다란 풋고추 한개까지 함께 서빙된다. 금왕 돈까스는 사실 특이한? 다소 특별한 소스의 맛 덕분에 오래오래 사랑받는 것 같다. 반면, 그 소스 맛 때문에 별로라고 하는 사람들도 있다. 한 3년전부터 생선까스 메뉴가 사라지고, 치킨까스 메뉴가 등장했다. 치킨 까스도 나쁘지는 않은데, 생선까스가 많이 그립다. 주말이나 한가한 ..